البلاك جاك هي واحدة من أكثر ألعاب الورق شعبية في الكازينوهات حول العالم. يعود تاريخها إلى القرن السابع عشر، من الصالونات الباريسية إلى كازينوهات لاس فيغاس.
تعود أصول اللعبة إلى لعبة فرنسية تسمى "فانت إي أون" (واحد وعشرون)، ذُكرت لأول مرة في قصة لسرفانتس عام 1601. تطورت في الأوساط الأرستقراطية الفرنسية في القرن الثامن عشر.
مع الهجرة الفرنسية إلى أمريكا الشمالية، عبرت اللعبة المحيط الأطلسي. في عام 1956 نُشرت الاستراتيجية المثلى رياضياً، وفي 1962 أحدث إدوارد ثورب ثورة بعد الأوراق. اليوم تظل أكثر ألعاب الطاولة شعبية في الكازينوهات.